Białka można podzielić na wiele różne rodzaje, w zależności od wybranych kryteriów. Oto kilka popularnych kategorii białek. Białka ze względu na strukturę. Białka globularne mają kulistą lub kulistą strukturę i pełnią funkcje metaboliczne i regulacyjne. Przykłady to enzymy, hormony i przeciwciała. Białka włókniste mają strukturę włóknistą i są często zaangażowane w funkcje strukturalne. Przykłady...
Rodzaje białek
R